Pavlov

viniční trať:

Sahara (jižní svah), Pod Pálavou, Stará hora, U Božích muk

odrůda:

Veltlínské zelené, Rulandské šedé, Chardonnay, Tramín červený, Rulandské bílé, Svatovavřinecké, Modrý Portugal, Frankovka, Sauvignon, Ryzlink vlašský, Müller Thurgau, Pálava

půda:

písčitá, vápenitá

charakteristika bobulí:

obsahují vyšší obsah kyselin, velmi bohaté na extraktivní látky doprovázeny výraznými vůněmi

Díky vyšší poloze a proudění větrů jsou vinice méně napadány plísněmi.

Jeden z prvních záznamů o pěstování vinné révy v Pavlově sahá až do roku 1444, kdy byl Pavlov součástí mikulovského panství. Naše vinice leží na úpatí Pálavských vrchů, pod zříceninou hradu Děvičky, lemovány vodní nádrží Nové Mlýny.

Ukázat oblast na mapě